大家好，小堂為大家解答以上問(wèn)題。肥皂水區(qū)分硬水和軟水原理是什么，肥皂水區(qū)分硬水和軟水是化學(xué)變化嗎目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

解答：

1、這是一種化學(xué)變化。硬水是指含有較多二價(jià)鈣離子和二價(jià)鎂離子的水。肥皂的主要成分是硬脂酸鈉(一種弱酸性鹽)。當(dāng)肥皂水遇到二價(jià)鈣離子和二價(jià)鎂離子時(shí)，就會(huì)生成硬脂酸鈣(鎂)，這就是水渾濁的原因。但軟水中鈣鎂離子含量低，即使發(fā)生沉淀，肉眼也看不到。

2、皂化通常是指堿(通常是強(qiáng)堿)與酯反應(yīng)生成醇和羧酸鹽，特別是油脂與堿的反應(yīng)。

3、而油酸是一種單不飽和脂肪酸，由油脂水解得到。軟糖和硬脂酸都是飽和脂肪酸，是通過(guò)脂肪水解得到的。

4、如果用氫氧化鉀水解，得到的肥皂是軟的。可以通過(guò)向溶液中加入氯化鈉來(lái)分離脂肪酸鈉。這個(gè)過(guò)程叫做鹽析。脂肪酸鈉是肥皂的主要成分，可通過(guò)填料處理得到塊狀肥皂。

5、現(xiàn)象：皂化鍋內(nèi)，充分?jǐn)嚢杓訜幔椭瑢又饾u減少，最后液體不出現(xiàn)分層，意味著皂化反應(yīng)完成。加入氯化鈉微粒，液體上方出現(xiàn)固體，即沉淀的高級(jí)脂肪酸鈉。用紗布過(guò)濾，干燥，加入一些添加劑，成型，得到肥皂。

6、皂化和酯化不是可逆反應(yīng)。

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