硫酸銨是一種無色結(jié)晶或白色顆粒。硫酸銨主要用作肥料，適用于各種土壤和作物。還可用于紡織、皮革、醫(yī)藥等方面。

硫酸銨是一種優(yōu)良的氮肥(俗稱肥田粉)，適用于一般土壤和作物，能使枝葉生長旺盛，提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量，增強(qiáng)作物對災(zāi)害的反抗能力，可作基肥、追肥和種肥。硫酸銨能與食鹽進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)創(chuàng)造氯化銨，與硫酸鋁作用生成銨明礬，與硼酸等一起創(chuàng)造耐火材料。加入電鍍液中能增加導(dǎo)電性。

硫酸銨也是食品醬色的催化劑，鮮酵母生產(chǎn)中培養(yǎng)酵母菌的氮源，酸性染料染色助染劑，皮革脫灰劑。硫酸銨還用于啤酒釀造，化學(xué)試劑和蓄電池生產(chǎn)等。

硫酸銨生物學(xué)上的用途也很多，多用于蛋白純化工藝方面，因為硫酸銨屬于惰性物質(zhì)，不易與其他生物活性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，在純化過程中能最大程度的保護(hù)蛋白活性，另外，硫酸銨的可溶性極好，能形成高鹽環(huán)境，對于蛋白沉淀與后續(xù)的高鹽純化做準(zhǔn)備。