雞叫從三更開始直到五更，俗云：“雞叫三遍天下白”。雞叫第一遍的時間在三更（半夜12點到凌晨1點半左右）。每次間隔大約一個半小時，叫第三遍時就快天亮了。

公雞打鳴的時間會受到一年四季晝夜長短的變化而變化，它和其他動物一樣也會有反常的時候，有時候不到半夜就開叫，有時候白天也會叫。公雞打鳴是領(lǐng)地意識，和中樞神經(jīng)對光線的反應，還有就是求偶，母雞為什么不打鳴，其實母雞也打鳴，只不過原因不同，母雞在雌激素影響下，吸引異性，促使雞蛋受精，再一個就是摹仿行為。和雞體生病了，如果有養(yǎng)雞經(jīng)驗就會發(fā)現(xiàn)公雞不僅僅是在早上打鳴，其他時候也會。

其實這是一種主權(quán)的宣告，一方面提醒家庭成員它至高無上的地位，另一方面警告臨近的公雞不要打它家眷的主意。當早上的第一聲雞叫劃破了拂曉的寧靜，臨近的公雞也不甘示弱紛紛發(fā)誓主權(quán)，如此接力下去。