植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)是新興專業(yè)，綜合了傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)、園藝和植保三大內(nèi)容，在科研和應(yīng)用上均具有重大意義。主要研究傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)等方面的基本知識(shí)和技能，將傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)、園藝、植保與現(xiàn)代生物技術(shù)有機(jī)結(jié)合，進(jìn)行植物的育種、栽培、保護(hù)和新品種研發(fā)等。

植物科學(xué)與技術(shù)主要研究傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)等方面的基本知識(shí)和技能，將傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)、園藝、植保與現(xiàn)代生物技術(shù)有機(jī)結(jié)合，進(jìn)行植物的育種、栽培、保護(hù)和新品種研發(fā)等。例如：抗蟲轉(zhuǎn)基因棉花的栽培，抗除草劑轉(zhuǎn)基因大豆的培育，雜交水稻的生產(chǎn)，菜籽、葵花籽等農(nóng)作物加工成食用油等。

植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生熟悉國(guó)內(nèi)外本領(lǐng)域?qū)W科進(jìn)展前沿和應(yīng)用前景、國(guó)家科學(xué)技術(shù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、植物生產(chǎn)、生物環(huán)境等有關(guān)方針、政策和法規(guī)；具備深厚的人文底蘊(yùn)、較強(qiáng)的生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)、扎實(shí)的生物科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)及有關(guān)植物科學(xué)與技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能；熟練掌握植物生產(chǎn)、植物育種、植物保護(hù)、植物開辟的方法和技能；具備較強(qiáng)的調(diào)查研究與決策、試驗(yàn)設(shè)計(jì)、組織治理以及應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)獵取知識(shí)并創(chuàng)新的能力；能夠從事與植物科學(xué)相關(guān)的科學(xué)研究與教學(xué)、技術(shù)推廣與開辟、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與治理等高級(jí)技術(shù)研發(fā)工作。

課程體系：《植物生理學(xué)》、《植物生理實(shí)驗(yàn)技術(shù)》、《基礎(chǔ)生物化學(xué)》、《細(xì)胞生物學(xué)》、《一般 遺傳學(xué)》、《土壤肥料學(xué)》、《土壤農(nóng)化分析》、《植物生物技術(shù)》、《植物保護(hù)學(xué)》、《植物育種學(xué)》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：植物栽培與產(chǎn)品加工。

植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生可在農(nóng)業(yè)、園林、林業(yè)、食品、醫(yī)藥、畜牧等行業(yè)從事與植物科學(xué)相關(guān)的教學(xué)與科研、推廣與開辟、經(jīng)營(yíng)與治理，還可在農(nóng)業(yè)院校、科研院所、農(nóng)場(chǎng)、種子公司、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、涉農(nóng)企業(yè)、國(guó)家機(jī)關(guān)等從事食品、醫(yī)藥、園林、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧等與植物科學(xué)相關(guān)的科學(xué)研究與教學(xué)、技術(shù)推廣與開辟、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、治理與咨詢服務(wù)等工作。

同時(shí)去國(guó)外相關(guān)研究領(lǐng)域深造的機(jī)會(huì)較多。往屆報(bào)考研究生的考研率均在56%以上，報(bào)名參加地市級(jí)以上公務(wù)員畢業(yè)生的考中率達(dá)到35%以上，最終就業(yè)率高達(dá)98%。植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生質(zhì)量社會(huì)普遍反映較好。

植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生可在農(nóng)業(yè)、園林、林業(yè)、食品、醫(yī)藥、畜牧等行業(yè)從事與植物科學(xué)相關(guān)的教學(xué)與科研、推廣與開辟、經(jīng)營(yíng)與治理等；同時(shí)去國(guó)外相關(guān)研究領(lǐng)域深造的機(jī)會(huì)較多。往屆報(bào)考研究生的考研率均在56%以上，該專業(yè)屬新興農(nóng)林類專業(yè)，畢業(yè)生在考公務(wù)員或企事業(yè)機(jī)關(guān)單位時(shí)，往往受限于專業(yè)限制，浮現(xiàn)無(wú)法報(bào)考的情況，本專業(yè)相對(duì)其他傳統(tǒng)農(nóng)林類專業(yè)而言沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)，存在著巨大的就業(yè)壓力。本專業(yè)畢業(yè)生質(zhì)量社會(huì)普遍反映較好。

植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)在科研和應(yīng)用上均具有重大意義：在科研上，它屬于應(yīng)用基礎(chǔ)學(xué)科，可以為國(guó)家生態(tài)建設(shè)、糧食生產(chǎn)安全以及能源結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面做出重大貢獻(xiàn)。我國(guó)進(jìn)展植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)具有資源優(yōu)勢(shì)，未來(lái)更傾向于研究型人才的培養(yǎng)。這一專業(yè)在未來(lái)國(guó)家生態(tài)環(huán)境建設(shè)及新農(nóng)村進(jìn)展中，將呈現(xiàn)廣闊的進(jìn)展遠(yuǎn)景。

來(lái)源：高三網(wǎng)