隨著社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，人們生活方式、膳食模式及疾病譜的轉(zhuǎn)變，營養(yǎng)不均衡已經(jīng)成為影響健康的突出問題之一。營養(yǎng)評估與指導(dǎo)工作也成為越來越受關(guān)注的健康服務(wù)職業(yè)。因此，本專業(yè)學(xué)生已越來越受到社會的歡迎。

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面進(jìn)展，具有良好職業(yè)道德和人文素質(zhì)，掌握本專業(yè)必備的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識以及公共營養(yǎng)、特別人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)等專業(yè)知識和技能，具備營養(yǎng)指導(dǎo)、 衛(wèi)生保健、配餐、烹飪等能力，從事臨床營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、健康治理與營養(yǎng)咨詢等工作的高素養(yǎng)有用型健康治理專門人才。

課程設(shè)置：中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖生理學(xué)、病理學(xué)及病理生理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品添加劑、預(yù)防醫(yī)學(xué)、中醫(yī)診斷學(xué)、免疫學(xué)基礎(chǔ)、婦幼保健學(xué)等。

畢業(yè)生能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、治理和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。

就業(yè)前景比較好。最近幾年醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)進(jìn)展十分的快速，人們對于營養(yǎng)的看重也是不斷的上升，而且隨著人們的生活水平的提升，再加上醫(yī)院對于這塊的快速進(jìn)展也是很正常的，比如孕婦的營養(yǎng)問題以及病人的營養(yǎng)問題都是平時很重要的一些領(lǐng)域，目前來說醫(yī)學(xué)營養(yǎng)專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)前景還是很不錯的。

現(xiàn)在很多的醫(yī)院都開設(shè)了這個崗位，在一些一線城市以及省會城市的醫(yī)院里面這個崗位的需求也是比較旺盛的。很多人都不懂得保健知識，所以世界衛(wèi)生組織說中國人三分之二的不是死于疾病，而是死于無知。如果你可以把醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)好，并傳播給更多人，世界會因你而改變。

來源：高三網(wǎng)