墨西哥及中美洲，正是玉米的發(fā)源地，據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，早在1萬多年前，這里就有了野生玉米，而印第安人種植玉米的歷史也已有3500年。

玉米的原產(chǎn)地是墨西哥或中美洲，1492年哥倫布在古巴發(fā)現(xiàn)玉米，以后直到整個南北美洲都有栽培。1494年把玉米帶回西班牙后，逐漸傳至世界各地。到了明朝末年，玉米的種植已達十余省， 哥倫布根本就沒來過中國！所以說他把玉米帶到中國是錯誤的！哥倫布到過美洲，要說他把玉米帶回歐洲還靠點譜！

根據(jù)各省通志和府縣志的記載，玉米最早傳到我國的是廣西，時間是1531年，距離哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲不到四十年。到明代末年（1643年為止），它已經(jīng)傳播到河北、山東、河南、陜西、甘肅、江蘇、安徽、廣東、廣西、云南等十省。

1492年哥倫布在古巴發(fā)現(xiàn)玉米，以后直到整個南北美洲都有栽培，1494年把玉米帶回西班牙后，逐漸傳至世界各地，成為最重要的糧食作物之一。16世紀(jì)時傳入中國，最早記載見于明朝嘉靖三十四年成書的《鞏縣志》，稱其為“玉麥”，其后嘉靖三十九年《平?jīng)龈尽贩Q作“番麥”和“西天麥”。

到了明朝末年，玉米的種植已達十余省，如山東、河南、河北、安徽等地。“玉米”之名最早見于徐光啟的《農(nóng)政全書》。在原產(chǎn)地美洲以外，中國是玉米種植最為普及的地區(qū)之一。玉米也是全世界總產(chǎn)量最高的糧食作物。

來源：高三網(wǎng)