食品政策類別：食品安全、食品正義

計(jì)劃目標(biāo)：為所有學(xué)生提供健康、負(fù)擔(dān)得起的食物，并創(chuàng)建一個(gè)公平和生態(tài)良好的食物系統(tǒng)。

運(yùn)作方式： Anabel's 由參加社會(huì)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐課程的學(xué)生經(jīng)營，并由轉(zhuǎn)型行動(dòng)中心監(jiān)督，該中心是康奈爾大學(xué)附屬的一個(gè)專注于社會(huì)正義的非營利組織。雜貨店位于康奈爾大學(xué)校園內(nèi)的 Anabel Taylor Hall 內(nèi)。

商店出售的大部分產(chǎn)品都來自當(dāng)?shù)胤N植者和生產(chǎn)者，包括康奈爾學(xué)生經(jīng)營的迪爾蒙山農(nóng)場、康奈爾果園和康奈爾水培俱樂部。許多商品以“按需付費(fèi)”的方式出售，而其他商品的價(jià)格約為當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場購買相同產(chǎn)品的價(jià)格的一半。康奈爾大學(xué)本科生和研究生會(huì)的資助基金有助于保持低價(jià)格。

迪爾蒙山農(nóng)產(chǎn)品和水培俱樂部果嶺的收益將捐給康奈爾大學(xué)學(xué)生為黑人生活管理的贈(zèng)款基金，以支持反對種族主義的斗爭。

這家商店美觀，出售優(yōu)質(zhì)食品，并向康奈爾社區(qū)的所有成員開放，因此每個(gè)人都享有同等的尊嚴(yán)，沒有人被挑出來。

在秋季學(xué)期，Anabel's 每周三和周四下午 3 點(diǎn)到 7 點(diǎn)開放，周五中午 12 點(diǎn)到 5 點(diǎn)開放。