大家好，今日我們來聊聊一篇關(guān)于如何喝紅酒，紅酒到底怎么喝才算正確的文章，希望對(duì)大家有所幫助

1.在開瓶之前

紅酒一般是平放的，軟木塞浸泡久了會(huì)分解產(chǎn)生木屑。喝酒前一天站直，讓木屑沉淀到瓶底。

紅酒不能加冰喝，也不能像香檳一樣放在冰桶里。最佳飲用溫度為15-17攝氏度。冬天可以直接喝；夏天最好放在冰箱的冰柜里，吃前一到半小時(shí)拿出來，先開瓶，放在一邊慢慢醒酒，同時(shí)讓溫度上升。

2.打開瓶子后，

紅酒會(huì)“呼吸”一段時(shí)間，氧化達(dá)到飲用階段。倒出少量酒，大約四分之一杯。最好用特制的杯子喝。拿杯子的時(shí)候，不要把手掌貼在上面，不然原來的味道會(huì)被手掌的溫度破壞。

老酒瓶底肯定有木屑，甚至三五年后，有的人還有木屑。所以倒酒的時(shí)候要小心。你不應(yīng)該搖晃瓶子，而是在瓶底的肩部留一點(diǎn)。把瓶子倒過來，試圖倒出最后一滴酒是不正確的。

紅酒開瓶后，看酒的種類、品質(zhì)、成熟度，靜置15分鐘到1小時(shí)，與空氣“呼吸”。如果直接倒入玻璃杯(不超過玻璃杯容量的三分之一)，可以搖晃玻璃杯，加快酒與空氣的接觸概率。

3.開瓶保存。

開瓶后喝一次酒，開瓶后存放時(shí)間不宜超過48小時(shí)。

紅酒最好配肉，如味道較重的黑肉、豬肉、牛羊肉，白酒最好配清淡的肉和味道較淡的海鮮。

喝紅酒的正確姿勢(shì)

1.葡萄酒禮儀

如果年會(huì)只是由普通酒店工作人員或禮儀公司工作人員服務(wù)，那么這個(gè)環(huán)節(jié)就要特別注意了。一般來說，1/3紅酒剛剛好，1/2白酒就夠了。

2.奪杯禮儀

3360有兩種常見的握杯方式

(1)握住玻璃杯的腳，用拇指和兩三個(gè)手指輕輕夾??；

(2)握住酒杯底部，這樣更容易控制酒杯。當(dāng)然，不要捧著酒杯的肚子。

3、無比的禮儀

用腹部觸碰高腳杯，將高腳杯稍微向另一側(cè)傾斜，輕輕觸碰另一側(cè)的腹部。

不要用杯口碰杯子，因?yàn)槠胀ǜ吣_杯的杯壁很薄，碰杯口的方式很可能會(huì)把高腳杯碰碎。要知道，這種情況一旦出現(xiàn)在年會(huì)上，無疑是非常尷尬的。

4.飲酒禮儀

其實(shí)“敬而遠(yuǎn)之”和“深感厭煩”的方法并不適合喝白酒，白酒是人們喝白酒的傳統(tǒng)方式。

就酒而言，最好的喝法是享受深圳生活網(wǎng)的酒。敬酒或碰杯后，抿一口，在嘴里打滾，慢慢品嘗，才是最正確的做法。

年會(huì)上，酒還是一個(gè)很好的話題來開始話題。喝酒敬酒后，你們可以互相討論你們的飲料。“你覺得這種酒怎么樣？”“你喜歡這種酒嗎？”這些都是深圳生活網(wǎng)打通雙方溝通的好方法。

品嘗紅酒應(yīng)該分為五個(gè)步驟

3360觀察葡萄酒

層次分明的紅酒多為新酒，顏色統(tǒng)一的紅酒表示一定的年份。如果紅酒顏色略呈棕色，可能是陳年酒。

第二步是搖酒

慢慢搖晃酒杯會(huì)釋放出酒中的醋、乙醚、乙醛，同時(shí)氧氣會(huì)進(jìn)入酒中與酒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使酒更加醇厚，充分發(fā)揮其風(fēng)味。

第三步是聞葡萄酒

聞酒的時(shí)候，可以從酒杯的不同位置找到最明顯的氣味或者紅酒的典型風(fēng)味，比如嘴的位置，深圳生活網(wǎng)嘴的上沿。有：種誘人的葡萄味、焦味、淡淡的、清澈的、金屬味、香草味、軟木味、堅(jiān)果味、綜合味、霉味等等。

第四步是品酒。

品酒的重點(diǎn)是“品”字

用白酒煮喉，一口干。但是，你不能這樣喝紅酒。入口后，你應(yīng)該在口中停留一分鐘，讓酒充滿整個(gè)口腔并與口腔充分接觸

學(xué)會(huì)用舌頭品酒，首先要用舌頭品嘗，然后用舌頭擠壓櫻桃兩邊的紅酒，感受氣味是否恰到好處，感受酒的口感特征(酸、甜、苦、辣、咸)和平衡。嘗了幾遍之后，喉嚨慢下來。

第五步是回味。

即咽下嘴里的紅酒，感受留在嘴里的余味的長短和平衡，結(jié)合記憶中嗅覺和味覺的印象進(jìn)行回味。

紅酒是一種文化，品酒是一門學(xué)問。品酒需要注意的事情很多，一旦偏離就達(dá)不到預(yù)期的效果。專家研究表明，喝紅酒的時(shí)候，要做好三件事，經(jīng)常做一件事。即適時(shí)、適度、方式得當(dāng)、定時(shí)飲酒。

以上就是如何喝紅酒（紅酒到底怎么喝才算正確？）這篇文章的一些介紹，網(wǎng)友如果對(duì)如何喝紅酒（紅酒到底怎么喝才算正確？）有不同看法，希望來共同探討進(jìn)步。