小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于家庭做月餅的簡(jiǎn)單方法這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、材料：面粉140克、玉米淀粉50克、小蘇打、豬油20克、白糖200克、純凈水20克、檸檬汁20克、雞蛋1個(gè)、紅豆或蕓豆250克、花生、核桃仁、瓜子仁20克。

2、首先，將面粉、玉米淀粉、雞蛋、豬油、小蘇打、檸檬汁放入盆中，加水，攪拌均勻，制成面團(tuán)，蓋上薄膜。放置20分鐘。

3、將紅豆或蕓豆煮熟做成豆瓣醬(可以直接從超市買(mǎi)豆瓣醬)，加入白糖，攪拌均勻，然后加入核桃仁、花生、瓜子。

4、用調(diào)好的面粉，包好調(diào)好的豆沙果仁餡，做成球狀，再用月餅塑造成月餅形狀。把它放在用錫紙覆蓋的烤盤(pán)里。

5、烤之前用刷子在月餅上刷一層食用油。

6、烤箱預(yù)熱5分鐘，然后將月餅放入烤箱烘烤20分鐘(200度)。

7、關(guān)火，把月餅?zāi)贸鰜?lái)，放涼了再吃。自制月餅，你就準(zhǔn)備好了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。