小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于叉燒包怎么做這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、叉燒包是將叉燒肉和叉燒醬以11的比例混合制成的。先將水倒入盆中，然后加入鹽、叉燒醬、蠔油、醬油、淡醬和糖拌勻。

2、接下來準備粉漿，將生粉和栗子粉倒入盆中，加入清水，邊加水邊攪拌，等到面粉和水完全融合溶解。

3、鍋內放油燒熱，將蔥、青椒、紅椒倒入鍋中翻炒，然后放入香菜，倒入調好的醬料，大火煮五六分鐘，然后撈出蔥等蔬菜備用。

4、再次攪拌糊，倒入鍋中，開中火，同方向攪拌。最后開最大火，煮到醬汁冒泡，加入油讓醬汁更順滑。

5、將叉燒切成指甲片，與叉燒混合，做成面團。將低筋面粉、發(fā)酵粉、酵母、白糖和水倒入盆中。打好后用保鮮膜封好。

6、之后將醒發(fā)好的面團壓薄，搟成長方形，反復卷三次，將面團卷到左手掌心，加入肉餡，裹成三角形，然后用手指輕壓中間揉搓。

7、包好后放入鍋中蒸籠，然后蓋上蒸籠，在30的室溫下蒸1小時。蒸出來的叉燒包顏色是白色的，三條裂紋就能爆開。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。