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    酥油茶的做法和配方(酥油茶的做法)

    小伙伴們好,最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于酥油茶的做法這個(gè)都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

    1、制作酥油茶時(shí),先將茶葉或磚茶用水長時(shí)間熬成濃稠的糊狀,再將茶葉倒入藏民稱之為“冬末”的酥油茶桶中,再加入酥油和鹽,上下用力抽打“加洛”數(shù)十下,將酥油茶調(diào)勻,再倒入鍋中加熱,就成了美味的酥油茶。

    2、小貼士:酥油茶可以是甜的,也可以是咸的。加一點(diǎn)鹽就是咸奶茶,也很入味!青海人大多喜歡咸奶茶,稀稠程度取決于大麥炒面加了多少。

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