小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于披薩的制作過(guò)程這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、配料：披薩餅皮料、中粉(普通面粉)、溫水或牛奶、糖、黃油、酵母、鹽、披薩餡料、洋蔥、玉米、青豆、香腸、菠蘿、火腿、柴魚片、馬蘇里拉芝士。

2、讓我們先做一個(gè)比薩餅皮。材料：中粉400克，溫水或牛奶200毫升，糖10克，鹽4克，黃油40克，酵母5克。

3、放入面包機(jī)，和面發(fā)酵，一個(gè)半小時(shí)左右。

4、取出面團(tuán)，揉幾下，等15分鐘。

5、用搟面杖把面餅搟開(kāi)，厚薄均勻，四周包邊，用叉子把面餅填滿小孔。

6、將披薩餅皮放入烤箱發(fā)酵20分鐘。(如果想放冰箱冷凍，可以等兩次發(fā)酵后再放冰箱冷凍。).之后中層150度烤一個(gè)底餅10分鐘，不加任何餡料，或者加餡料直接烤。

7、烤披薩餅皮時(shí)，將洋蔥、香腸、火腿、菠蘿切片，切片，切片切塊，切絲。

8、炒菜，用黃油炒洋蔥、玉米和四季豆等蔬菜。不容易出水的蔬菜都可以。

9、取出酥皮，鋪上披薩醬，撒上一層薄薄的芝士。

10、鋪上剛炒好的蔬菜，再鋪上香腸或者培根，別忘了把菠蘿放在中層200度烤5分鐘。

11、1取出，撒上奶酪(這次要厚一點(diǎn))。

12、最后撒點(diǎn)柴火片，200度烤5到10分鐘。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。