大家好，伊人來為大家解答以上問題。速凍鮮貝怎么做，西施鮮貝的家常做法分享很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、原料：冷凍鮮貝150克，蛋白質(zhì)4個，鮮奶100毫升，枸杞少許；鹽1茶匙，淀粉1茶匙。

2、制作：

3、(1)將枸杞洗凈，用水浸泡；新鮮貝類自然冷凍，切成兩片。首先，焯一下，拿出來，淋一下，瀝干。

4、(2)將蛋白打勻，拌入鮮奶和調(diào)味料，再加入焯水的鮮貝和枸杞，攪拌均勻。

5、(3)鍋中加入2湯匙油，將方法2的成品放入鍋中翻炒至蛋白凝固，即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。