大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。四川特色美食，四川的10大特色美食很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、龍手抄是成都著名的傳統(tǒng)小吃，是四川餛飩的專(zhuān)用名稱(chēng)，因此得名。成都“龍手跡”1941年在成都悅來(lái)場(chǎng)開(kāi)業(yè)，50年代初遷至新集場(chǎng)，60年代又遷至春熙路南段。它已經(jīng)有70多年的歷史了。

2、夫妻肺片是四川成都的一道名菜，由郭朝華和張?zhí)煺讋?chuàng)。

3、雞肉冷面，四川的傳統(tǒng)小吃，味道很棒。

4、鄧英牛肉是四川達(dá)州的地方傳統(tǒng)名吃。因?yàn)樗浅１?，所以被稱(chēng)為鄧英牛肉，因?yàn)樗浅１?，可以在光線(xiàn)下顯示圖像，就像皮影戲中的幕布一樣。

5、鐘餃子，古稱(chēng)“水餃”，是四川省成都市的地方傳統(tǒng)小吃之一。始于光緒十九年(1893年)，因開(kāi)業(yè)之初位于荔枝巷，以重紅油調(diào)味，故又稱(chēng)“荔枝巷紅油餃子”。

6、玻璃蒸餃，玻璃蒸餃，因其皮薄，煮熟后半透明的皮浸在油里，透過(guò)皮可以看到里面的餡，故取名玻璃賣(mài)。

7、李莊白肉，全稱(chēng)李莊刀口蒜泥白肉，是四川宜賓歷史文化名鎮(zhèn)李莊的傳統(tǒng)美食。

8、清蒸牛肉也很好吃。

9、三炮，像彈丸一樣，發(fā)出“鐺、鐺、鐺”的響聲。分為“鐵炮”、“炮”、“炮”，故合稱(chēng)“三炮”。

10、“中國(guó)十大面條”之一的四川擔(dān)擔(dān)面，在四川也廣為流傳。

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