大家好,小君來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。肽鍵化學(xué)式,肽鍵很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1.定義不同:酰胺鍵是帶負(fù)電荷的官能團(tuán),其中碳和氧為雙鍵,氮和氫為單鍵。肽鍵是一分子氨基酸的-羧基和一分子氨基酸的-氨基脫水縮合形成的酰胺鍵。2.不同的范圍:肽鍵是酰胺鍵,酰胺鍵包括肽鍵,但與肽鍵,不同,因此酰胺鍵的范圍大于肽鍵
肽鍵的定義
肽鍵是氨基酸分子間氨基和羧基脫水縮合形成的化學(xué)鍵。因?yàn)榭s合產(chǎn)物叫肽,所以命名為肽鍵肽鍵是指酰胺基中羰基上的電子與相鄰C-N鍵中氮原子上的孤對(duì)電子形成的三中心四電子離域鍵。
肽鍵是酰胺鍵。酰胺鍵包括肽鍵但不等同于肽鍵。酰胺鍵的范圍大于肽鍵。在生物化學(xué)中,酰胺鍵是指一分子氨基酸的氨基與另一分子氨基酸的羧基脫水縮合而成的肽鍵,但肽鍵的形成至少需要兩個(gè)或兩個(gè)以上的氨基酸,只有二肽和多肽中的酰胺鍵稱為肽鍵
單個(gè)谷氨酸中沒(méi)有肽鍵,但當(dāng)兩個(gè)谷氨酸脫水縮合成一個(gè)2肽分子時(shí),一個(gè)谷氨酸的-CO-NH-COOH和另一個(gè)谷氨酸的NH2失去一個(gè)水分子,連接兩個(gè)谷氨酸殘基的鍵稱為肽鍵
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