大家好，伊人來為大家解答以上問題。意面做法，意大利面怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、將瘦牛肉洗凈瀝干水分，切成小塊，放入絞肉機(jī)中。

2、啟動攪肉機(jī)，將瘦牛肉打成肉狀備用。

3、將所有蔬菜洗凈，西紅柿切成小塊，洋蔥去皮切成小塊，大蒜剁碎成小塊，芹菜剁碎成小塊，羅勒葉剁碎。

4、將適量橄欖油倒入鍋中。

5、加熱后，倒入洋蔥、切碎的羅勒葉和大蒜，直到有香味。

6、倒入牛肉餡翻炒均勻。倒入番茄粒，芹菜粒翻炒均勻。

7、加入番茄醬。

8、加入紅酒翻炒成湯。

9、調(diào)入高湯，加入少許鹽，小火煨至湯汁粘稠，關(guān)火備用。

10、在湯中加入適量的水，加入少許鹽，大火燒開，加入意大利面，中火煮至面條沒有硬度。

11、撈出水，加入少許橄欖油，將面條攪拌均勻。

12、將拌好的意大利面裝盤，拌上肉醬即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。